Obra de arte de chocolate para o Dia dos Namorados

Que tal combinar a doçura do chocolate, a exclusividade de uma obra de arte e a delicadeza dos traços de uma borboleta ou de uma libélula? Essa combinação existe pelo talento, criatividade e o toque sofisticado do arquiteto e artista plástico Luis Pedro Scalise. Mundialmente conhecido pelos seus projetos de arquitetura e decoração, ele acumula uma aptidão que pouca gente sabe. Luis Pedro é chocolatier com formação na França e Itália.  Ele chegou a empreender neste segmento e teve uma loja de chocolates em Campo Grande há cerca de 30 anos.

Com o tempo a Arquitetura acabou sendo o foco da sua dedicação profissional e pavimentou uma carreira sólida e o reconhecimento de seus projetos pelo Brasil e em vários países. Mas como todo mundo, Scalise teve que se recolher e ficar em casa nesses tempos nebulosos de pandemia. O resultado? Ele voltou a lidar com os chocolates.

Primeiro, para agradar a família que é fã incondicional dos chocolates que produz. Em seguida a cabeça fervilhou e criou uma linha de chocolates especial para presentear as mães. Cada 500 gramas eram embalados em uma caixa com desenhos exclusivos pintados à mão com a temática de borboletas. Foram vendidas 100 unidades em menos de 24 horas. “Cada caixa tinha uma borboleta diferente com as iniciais da mãe que estava sendo presenteada. Não imaginei que ia ser tanto sucesso e nem que tanta gente gostava de borboleta em Campo Grande”, afirma. Como já era a semana que antecedia a data comemorativa,  não houve tempo hábil de novas produções. No entanto a grata surpresa forneceu combustível para um projeto ainda mais criativo e, dessa vez, para o dia dos namorados.

Para os casais apaixonados foi concebido o projeto Libélula e Borboleta, eternizando o amor. “Essa coleção é um quadro, com as iniciais do casal e a moldura é toda de chocolate. A pessoa pode comer a moldura que tem 500 gramas de chocolate. Embaixo há uma outra estrutura de moldura para que o quadro possa ser pendurado na parede e a ilustração pode ser uma borboleta ou libélula, depende da escolha de quem está presenteando”, detalha. Além disso há também o certificado de garantia.

E ele garante que o chocolate é puro e de sabor incomparável. “Não tem gordura hidrogenada, nem parafina ou conservante. É muito diferente do industrializado”, ressalta Scalise. E a sofisticação dos seus traços nos projetos arquitetônicos e nas criações artísticas também está na produção do doce mais apaixonante de todos, praticamente uma unanimidade. E não é para menos, afinal o chocolatier é o artista do chocolate. Trabalha a textura, o sabor e o formato desde o processo de torrar e moer o cacau até fazer a temperagem envolvendo técnica e criatividade.

E para as ilustrações o requinte veio da pesquisa. A borboleta marca a beleza, a renovação, a felicidade. “ A libélula tem um significado direcionado aos homens e até os samurais usavam o símbolo do inseto em seus capacetes como representação de força e coragem”, revela. A junção dessas duas delicadas figuras com o chocolate formam a coleção “Arte, chocolate e amor”, concebida especialmente para o dia dos namorados. O lançamento na Internet aconteceu neste sábado (23) e é o ponto de partida para mostrar essa criação que, seguramente, deve fazer muito sucesso no mês dos apaixonados.

Quem quiser presentear com um quadro de chocolate da coleção Libélula e Borboleta, eternizando o amor, é só entrar em contato no 9.9922-1400 ou no Instagram @luispedroscalise