Senac oferece cursos na área da gastronomia neste mês

A unidade do Senac Turismo e Gastronomia, em Campo Grande, está com inscrições abertas para cursos na área da gastronomia, neste mês de abril. As opções vão de cursos rápidos, com carga horária de 15 horas/aula, a formações mais completas, com 700 horas/aula.

A primeira opção é o curso Preparo de Risotos, com 15 horas/aula, que ensina ao participante a técnica básica de preparação desse prato e suas diversas variações de sabores, combinações de ingredientes e o contexto histórico envolvido na preparação. As aulas começam dia 22 de abril.  

Tem ainda o curso de Cozinheiro, com 700 horas/aula, que ensina a preparação e a apresentação de produções culinárias que compõem os cardápios de estabelecimentos alimentícios. As aulas têm início dia 29 de abril, com duas turmas, de manhã e à tarde.

O profissional é o responsável pela organização do ambiente e dos insumos, pela operação e conservação de equipamentos e utensílios da cozinha. Trabalha em equipe, interagindo com os demais profissionais da área de gastronomia. 

Outras informações no site: www.ms.senac.br/turismoehospitalidade ou pelo telefone (67) 3312-6260.