Inscrições abertas para cursos de gastronomia do Senac

Para o mês de setembro, o Senac Turismo e Gastronomia, em Campo Grande, oferece opções variadas para quem busca por qualificação profissional na área. Uma das opções é o Desossa de Peixe, que ensina aos participantes a aprendizagem correta da técnica de desossa de peixe, desde a limpeza, retirada das escamas e da espinha, ao corte ideal para cada tipo de peixe. O curso será realizado nos dias 05 e 06 de setembro, das 18h às 22h.

Outra opção é o curso de Doces Finos, com início dia 09 de setembro. Nas aulas os alunos aprendem o preparo de diversos doces finos, desde a montagem até orientações para comercialização e aplicação em eventos, festas e confeitarias. As aulas serão realizadas no período noturno.

Tem também o curso que aperfeiçoa o profissional nos cuidados da Higiene e Manipulação de Alimentos, com início dia 16 de setembro. O curso visa assegurar a qualidade no recebimento, higienização, armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos, evitando contaminações cruzadas e riscos à saúde dos consumidores. Para se inscrever é preciso idade mínima de 16 anos e ensino fundamental incompleto (6ª série).

Outra opção é o curso que ensina a preparar Salgadinhos para Festa, com início dia 16 de setembro. O curso oportuniza ao aluno o aprendizado das técnicas de preparo, montagem e apresentação de diversos salgados.

Com duração de 36 horas e início dia 16 de setembro, o curso Batidas e Coquetéis capacita o aluno para elaboração de drinques em estabelecimentos de serviços de bebidas e similares. O aluno recebe orientações sobre equipamentos e utensílios de bar, além de receitas, noções de atendimento ao cliente, postura profissional, entre outros.

E para o segmento de hotelaria, o curso de Camareira - Técnicas de Limpeza e Arrumação, voltado para profissionais que queiram atuar ou que já atuam na área de governança e que desejam investir em sua formação continuada. Por meio de uma formação rápida e dinâmica, o curso forma profissionais que saibam enfrentar diferentes situações próprias da natureza do trabalho da camareira, zelando pelos bens tanto dos hóspedes quanto do empreendimento. As aulas têm início dia 23 de setembro

Outras informações pelo telefone (67) 3312-6260. O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados.