Festival do Peixe reúne mais de 30 restaurantes em Mato Grosso do Sul

O “Festival do Peixe”, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul (Abrasel MS), conta com a participação de mais de 30 restaurantes. O evento vai até o dia 15 de Setembro.

De acordo com João Francisco Denardi Fornari, presidente da Abrasel MS, o festival tem como objetivo promover o consumo de pescado e destacar a qualidade gastronômica dos pratos oferecidos. Ele também mencionou que o evento ocorre paralelamente à Semana do Pescado, que acontece em nível nacional, e visa popularizar o produto entre os consumidores.

Cláudio Mendonça, diretor-superintendente do Sebrae-MS, destacou a importância do festival para os negócios locais, afirmando que o evento é uma oportunidade para aumentar o fluxo de clientes e gerar renda e empregos no setor. Ele também anunciou a realização de uma palestra com o chef Jun Sakamoto, que abordará as mudanças no perfil de consumo e as tendências do mercado.

A palestra com o chef Jun Sakamoto ocorrerá no dia 10 de setembro, às 9h, no auditório do Sebrae MS, em Campo Grande. Os interessados podem se inscrever pelo site oficial do festival.