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EDU REJALA

Professor, consultor e Chef Nikkei, especializado na fusão das cozinhas peruana e japonesa. Idealizador do projeto 'O Cromossomo do Amor' que ensina técnicas da cozinha para jovens com síndrome de down.

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Filé de pintado com creme de cumbaru

Vencedor do concurso Chef Amador da edição 2019 do Comitiva dos Chefs,  chef Gabriel Cristoforo ensina o passo a passo do filé de pintado com creme de cumbaru.


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