Senac apresenta receitas especiais no Festival do Sobá da Feira Central

Durante a 14º edição do Festival do Sobá, que será realizado na Feira Central de Campo Grande entre os dias 08 e 11 de agosto, o Senac Turismo e Gastronomia realiza gratuitamente várias oficinas na Cozinha Show, com apresentação de receitas de pratos especiais.

Entre as receitas, opções diferentes do tradicional Sobá, panceta (barriga do porco) crocante e macarrão oriental. Na Cozinha Show, o público acompanha todo o processo de produção dos pratos e ainda pode degustar as delícias preparadas pelos chefs, que são docentes do Senac Turismo e Gastronomia.

“O Senac é parceiro desse evento, já tradicional na Capital, há muitas edições, e que tem o foco na gastronomia, que é um segmento muito forte na nossa instituição. Por isso, não poderíamos deixar de apoiar o Festival do Sobá, trazendo um pouco da inovação e da qualificação que o Senac pode oferecer”, explica o diretor do Senac/MS, Vitor Mello.

Confira a programação da Cozinha Show do Senac:

08/08 - quinta-feira
18h - Odon com panceta crocante - Chefe Vera Krabbe
19h - Sobá clássico - Chefe Vera Krabbe + convidado especial da Feira Central

09/08 - sexta-feira
18h - Macarrão oriental com conserva de cebola roxa - Chefe Vera Krabbe

10/08 - sábado
18h - Sobá: do clássico ao contemporâneo - Chefe Leonardo Corradini

A programação conta ainda com shows musicais, danças, exposições, atrações culturais e a cerimônia do saquê. A novidade para este ano é a presença das equipes do Rally dos Sertões 2019, que ficarão na "Vila dos Sertões", montada no estacionamento da feirona. Haverá exposição de carros oficiais aberta ao público e sorteios. O evento faz parte das festividades do aniversário de Campo Grande, que completa 120 anos dia 26 de agosto, e a entrada é gratuita.