Campo Grande •25 de Abril de 2017  • Ano 5
OrganizaçãoIvan Paes BarbosaDiretor de RedaçãoUlysses Serra Neto

Da redação | Terça, 11 de Outubro de 2016 - 13h09Prefeitura divulga receitas de pratos do Festival GastronômicoReceitas serão publicadas na página do festival no site oficial da prefeitura

(Foto: Divulgação/Prefeitura de Dourados)

Bares, restaurantes, pizzarias e similares que participaram do 4º Festival Gastronômico Sabores de Dourados vão divulgar a receita dos seus pratos. Apenas algumas franquias não divulgam as receitas por conta de orientação nacional.

A proposta de divulgar as receitas foi feita pelo prefeito Murilo Zauith no encerramento do festival, em solenidade no Centro de Convenções de Dourados no dia 05 de setembro. As receitas serão publicadas na página do festival no site da Prefeitura (www.dourados.ms.gov.br/sabores) a partir da próxima semana. As pessoas também poderão acompanhar a divulgação pela página da Prefeitura no Facebook  (fb.com/prefeituradedourados).

A proposta é incentivar que as pessoas também façam em casa as receitas que podem ser apreciadas nos restaurantes. Boa parte dos 39 pratos foram desenvolvidos em Dourados ou para o festival.

Foram dois meses de festival, em julho e agosto, oferecendo várias opções de pratos, sendo ‘a la carte’, self service, lanche, pizza, porções e sobremesa, com ingredientes que vão de carnes a peixes, massas, molhos especiais e muitas outras variedades.

O festival, mais uma vez, foi encerrado com grande sucesso.  Durante os dois meses foram consumidos 15.435 pratos, que resultou num acréscimo de faturamento para os 41 restaurantes de R$ 543.500,00. A média é de R$ 35 por prato. O acréscimo no número de pratos consumidos em relação ao ano passado é de 11,5%.

O festival é uma das muitas ações do prefeito Murilo para apoiar e promover o desenvolvimento comercial e do turismo em Dourados.

Entre as receitas está a do prato mais curtido durante o festival, que foi o Arroz Doce Especial, servido nos três restaurantes Grill de Ouro. Foram 833 curtidas.

O festival foi promovido pela Prefeitura de Dourados, através do Núcleo de Turismo da Semdes (Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável), com apoio do Governo do Estado/FundTur/MS, Abrasel/MS, Gales Park Hotel e Zann Turismo.

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