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22 de abril de 2018 • Ano 7
Diretor de RedaçãoUlysses Serra Neto
Em MS

Restaurante investe em arte de rua e sustentabilidade para colorir novos containers

Madero Container Grafitado usa arte e atitude como ferramentas para expandir os restaurantes da rede

27 Out2017Da redação10h54

O Madero decidiu unir arte e gastronomia para atender uma necessidade operacional dos restaurantes no modelo container em todo o Brasil. Em determinadas regiões do país, algumas unidades apresentam a necessidade pontual de mais espaço para atender aos clientes. Como criar uma estrutura extra e que pudesse ser separada do container principal sem comprometer a operação padrão? “Com arte e criatividade, porque a arte sempre agrega valor”, explica a arquiteta Kethlen Ribas Durski, responsável por todos os projetos arquitetônicos do Madero.
Os restaurantes no modelo Madero Container são construídos com containers reaproveitados, já que a sustentabilidade é uma das preocupações do chef e presidente do Madero, Junior Durski. “É um processo ambientalmente responsável, pois utilizamos containers que não podem mais ser usados no transporte de carga, mas que ainda são úteis para a construção civil. Nossa ideia é sempre tirar o máximo da forma e do conceito industrial do container”, diz. O Madero é pioneiro em utilizar containers como um restaurante, pois apresentam uma série de vantagens, desde custo até funcionalidade.
 
Cada projeto do Madero aumenta a vida útil do container de 8 para 100 anos, o custo operacional chega a ser 75% menor do que um restaurante no modelo SteakHouse (que leva quatro meses para ficar pronto, enquanto o projeto do container leva apenas 21 dias para ser executado), além de ser uma obra limpa. A arquiteta Kethlen Ribas Durski utiliza a cor conceito do Madero nas paredes do container, e no projeto agrega eletrocalhas, dutos e luminárias aparentes, e muita madeira, que são a identidade da marca.
 
O Madero Container Grafitado é mais uma alternativa de uso criada pela rede de restaurantes, e tem a mobilidade e a urbanidade em seu DNA. Trata-se de um único container, com capacidade para 30 pessoas, revestido com arte. “Transformamos o container em uma grande tela para apresentar os trabalhos de artistas locais e nacionais. Além da valorização da cultura, esse projeto valoriza a cena urbana, trazendo cor e movimento para as nossas unidades Container”, destaca a arquiteta.
 
De acordo com o chef e presidente da rede de restaurantes Madero, o novo modelo promove uma maior integração dos clientes com o ambiente ao redor do container. “As grandes aberturas em vidro, a madeira e a identidade visual manifestam questões importantes para a marca, como integração e inclusão. Além disso, é uma estrutura que vai trazer ainda mais conforto para nossos clientes devido ao espaço adicional”, afirma o chef.
 
O primeiro Madero Container Grafitado foi inaugurado em junho, em Novo Hamburgo (RS). O container foi decorado com a obra do artista paranaense Gustas, um dos expoentes da nova geração de artistas plásticos brasileiros. “Meu objetivo foi mostrar que as diferenças podem e devem coexistir em harmonia, no mesmo espaço. Por isso, usei a Linguagem Brasileira de Sinais para expressar o quão longe podemos ir com a inclusão”, explica Gustas.
 
Na obra, os personagens aparecem fazendo gestos em Libras que expressam uma saudação – “Olá” – e três verbos diretamente associados ao negócio do Madero – “inovar”, “cuidar” e “servir”. Segundo Kethlen, nesse projeto, a arte estará sempre presente para transmitir mensagens que contribuam para tornar o mundo um lugar melhor.
 
Além de Novo Hamburgo (RS), Gustas também foi o responsável pelo  Madero Container Grafitado Minas Shopping, em de Belo Horizonte. Na capital mineira o tema foi reciclagem, em cada face do container é trabalho uma cena onde existe uma ameaça de poluição e o material reciclável tenta conter de alguma forma o mal iminente.
 
Em agosto ficou pronto o Madero Container Itupeva (SP). Nele, o curitibano, tatuador e grafiteiro Henrique Véio utiliza o estilo “Linha Dura”, unindo a arte marginal da rua, o grafite e a tatuagem para trabalhar a ideia de inclusão. 
 
 “Internamente, o Madero Container Grafitado oferece aos clientes da marca o mesmo conforto do Madero Container. Queremos que cada projeto seja uma tela diferente, personalizada, com uma mensagem especial, que traduza a maneira que o Madero vê o mundo”, detalha a arquiteta.

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